Какао и шоколадные продукты

"Natra Cacao" – замечательный Испанский производитель какао, шоколадных продуктов, который достиг статуса лидера в производстве продуктов питание коммерциализации.

Список продуктов:

Какао масса – продукт полученный путём обжига, перемалывания, рафинируя какао бабы после их отчищения, сушки и сортировки.

Применение: шоколад, конфеты, тесто, мороженое.

Какао масло – часть жира какао бобов, полученная из какао массы, выжатая с помощью гидравличекого преса. Это первая выжимка (РРР – PURE PRIME PRESSURE) масла, которое по прежнему содержит присущие своиства кристализации и низкое содержание природных жировых кислот. Natra Cacao предлогает какао масла с различными степенями деодоризации.

Применение: шоколад, кондитерские изделия, мороженое, фармация, продукты гигиены.

Какао порошок - продукт полученный путем перемалывание какао жлыхов, которые остались после отжима какао массы гидровлическим пресом, уменьшая содержание жира. Natra Cacao предлогает какао порошок с разным содержанием жира и pH.

Применение: глазурь, начинки, мороженое, молочные продукты, торты, разновидные сладости, десерты, сухие какао смеси для тортов, сиропы, помады.

Шоколад индустриальный – смешевая, рафинируя и кончевируя серцефицированое сырьё какао и другие сырьевые матерьялы, получаем шоколад и глазурь разного вида – Converture.

* Тёмный шоколад

* Молочный шоколад

* Белый шоколад

* Шоколад без сахара

Применение: глазурь, продукты паннирование, пероженые, торты, мщроженое.

Шоколадный порошок – продукт из натурального шоколада, рафинированый и кончированый традиционными методами, сохраняя отличные вкусовые и ароматические свойства и качества. Это традициональный шоколад, который содержит масло какао, обезжиринное какао и натуральный экстрат ванилина.

* Тёмный шоколадный порошок

* Белый шоколадный порошок

Применение:сухие смеси, пудинг, дессерт, шоколадные сиропы, шоколадная глазурь, мороженое, йогурт.

„Organic” продукты - Natra Cacaoсертефицированкак производитель «органических» продуктов и предлогает широкий спектр какао и шоколадных продуктов из этой категории.

Бельгийский шоколад - один из самых популярных продуктов компании Natra Cacao. Бельгийский шоколад знаменит своим неповторимым вкусом, который не имеет не один шоколад в мире.

Для получения дополнительной информации свяжитесь с нашим менеджером по продажам: Janis Kupcs.